第四章
蛋白质是生命的物质基础
1.基本氨基酸：天然存在的氨基酸约180种，但组成蛋白质的氨基酸有20余种，称为——
2.氨基酸的等电点：若将氨基酸水溶液的酸碱度加以适当调节，可是氨基与羧基的电离程度相等，也就是氨基酸带正、负电荷数目恰好相同，静电荷为零，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点，以pI表示。
3.蛋白质的一级结构：蛋白质是由不同的氨基酸种类、数量和排列顺序，通过肽键而构成的高分子有机含氮化合物。
4.蛋白质的二级结构：是指多肽链的主链骨架中若干肽单位，各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为主要的次级键而形成有规律的构象，如α螺旋、β折叠和β折角。
5.蛋白质的三级结构：这种在一条多肽链中所有原子或基团在三维空间的整体排布称为三级结构。
6.蛋白质的四级结构：由两个或两个以上的亚基之间相互作用，彼此以非共价键相连而形成更复杂的构象，称为——。
7.蛋白质的变性作用：某些物理的和化学的因素使蛋白质分子的空间构象发生改变或破坏，导致其生物活性的丧失和一些理化性质的改变，这种现象称为——。
8.蛋白质的等电点：是蛋白质所带正负电荷相等，净电荷为零时溶液的pH，称为——。
第五章
核酸的化学
1.DNA的一级结构：是指构成DNA的各个单核苷酸之间连接键的性质以及组成中单核苷酸的数目和排列顺序（碱基排列顺序）。
2.复性：变性DNA在适宜条件下，可使两条彼此分开的链重新由氢键连接而形成双螺旋结构，这一过程称为——。
3.杂交：变形的核酸在复性时，异源DNA与RNA间按碱基互补规律。
第六章
酶
1.酶：是生物体内一类具有催化活性和特定空间构象的生物大分子，包括蛋白质和核酸等。
2.酶的专一性：一种酶往往只能催化一种或一类化学反应，作用于某一类或某一种特定的物质。
3.酶的活性中心：这些特异氨基酸残基比较集中并构成一定构象，此结构区域与酶活性直接相关称为——。
4.酶原：某些酶（绝大多数是蛋白酶）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活性的前身称为——
5.酶原激活：使酶原转变为有活性酶的作用称为——。
6.激活剂：凡能提高酶的活性，加速酶促反应进行的物质都称为——。
7.抑制作用：酶分子中得必需基团（主要是指酶活性中心内、外的一些基团）的性质受到某些化学物质的影响而发生变化，导致酶活性的降低或丧失称为——。
8.酶抑制剂：能对酶起抑制作用的物质称为——。
9.可逆抑制：抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失，可用透析等物理方法除去抑制剂，恢复酶的活性。
10.竞争性抑制：是指抑制剂（I）和底物(S)对游离酶(E)的结合有竞争作用，互相排斥，酶分子结合底物就不能结合抑制剂，结合抑制剂就不能结合底物。
11：非竞争性抑制：是指S和抑制I与酶的结合互不相关，既不排斥，也不促进，S可与游离E结合，也可和EI复合体结合。同样I可和游离E结合，也可和ES复合体结合，但IES不能释放出产物。
12.同工酶：是指能催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶。
第七章
激素及其作用机制
1.受体：是细胞组成的一类生物大分子，能够识别并特异性的与有生物活性的化学型号物质结合，从而引发细胞内一系列生化反应，最终导致细胞产生特定的生物效应。
2.第二信使：某些激素（第一信使）与靶细胞膜上相应的受体结合后，激活特定的酶，导致合成某些小分子物质，她们被释放到细胞浆后，可代替原来的激素行使功能。
第八章
生物氧化
1.生物氧化体系：代谢物分子中的氢先经脱氢酶激活而脱出，脱下的氢再经一个或几个中间传递体按一定的顺序传递，最终与分子氧结合成水。
2.递氢体：在生物氧化体系中，传递氢的酶或辅酶。
3.电子传递体：传递电子的酶或辅酶。
4.电子传递链
5.呼吸链：
6．底物水平磷酸化：底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键并伴有ADP磷酸化生成ATP的作用称为——。
7.氧化磷酸化：代谢物脱氢经呼吸链传递给氧生成水的同时，释放能量用以使ADP磷酸化生成ATP，由于是代谢物的氧化反应与ADP的磷酸化反应耦连发生，故称为——。
8.P/O比值：是指每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的摩尔数。
第十章
脂类代谢
1.脂库：脂肪组织是储存脂肪的主要场所，以皮下、肾周围、肠系膜等处储存最多，称为——。
2.血脂：血浆中所含的脂类统称为——。
3.酮体：在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而体内经常会出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮，三者统称为酮体。
第十一章
蛋白质的分解代谢
1. 氮平衡：是指摄入蛋白质的含氮量与排泄物（主要为粪便和尿）中含氮量之间的关系。
2. 必需氨基酸：是指机体需要，但机体不能合成或合成量少，不能满足需要，必须有食物供给者。
3. 蛋白质的互补作用：几种营养价值较低的蛋白质混合食用，互相补充必需氨基酸的种类和数目，从而提高蛋白质在体内的利用率，称为——。
4. 转氨作用：氨基酸的α-氨基与α-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应的新的氨基酸和α-酮酸，这个过程称为——或氨基转移作用。
第十三章
代谢和代谢调控总论
1. 协同反馈抑制：是指两个或两个以上的反馈抑制作用，起作用点是一个酶时，反馈作用的强度大于两者单独作用之和。
2. 顺序反馈作用：是指串联反应中的每一步的中间代谢物都能反馈抑制合成其本身的酶，从而造成终产物的反馈抑制作用逆向于串联反应的传递。
3. 代谢抑制剂：是指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质。
4. 抗代谢物：是指在化学结构上与天然代谢物类似，这些物质进入体内可与正常代谢物拮抗，从而影响正常代谢的进行。
第四章
蛋白质是生命的物质基础
1.基本氨基酸：天然存在的氨基酸约180种，但组成蛋白质的氨基酸有20余种，称为——
2.氨基酸的等电点：若将氨基酸水溶液的酸碱度加以适当调节，可是氨基与羧基的电离程度相等，也就是氨基酸带正、负电荷数目恰好相同，静电荷为零，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点，以pI表示。
3.蛋白质的一级结构：蛋白质是由不同的氨基酸种类、数量和排列顺序，通过肽键而构成的高分子有机含氮化合物。
4.蛋白质的二级结构：是指多肽链的主链骨架中若干肽单位，各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为主要的次级键而形成有规律的构象，如α螺旋、β折叠和β折角。
5.蛋白质的三级结构：这种在一条多肽链中所有原子或基团在三维空间的整体排布称为三级结构。
6.蛋白质的四级结构：由两个或两个以上的亚基之间相互作用，彼此以非共价键相连而形成更复杂的构象，称为——。
7.蛋白质的变性作用：某些物理的和化学的因素使蛋白质分子的空间构象发生改变或破坏，导致其生物活性的丧失和一些理化性质的改变，这种现象称为——。
8.蛋白质的等电点：是蛋白质所带正负电荷相等，净电荷为零时溶液的pH，称为——。
第五章
核酸的化学
1.DNA的一级结构：是指构成DNA的各个单核苷酸之间连接键的性质以及组成中单核苷酸的数目和排列顺序（碱基排列顺序）。
2.复性：变性DNA在适宜条件下，可使两条彼此分开的链重新由氢键连接而形成双螺旋结构，这一过程称为——。
3.杂交：变形的核酸在复性时，异源DNA与RNA间按碱基互补规律。
第六章
酶
1.酶：是生物体内一类具有催化活性和特定空间构象的生物大分子，包括蛋白质和核酸等。
2.酶的专一性：一种酶往往只能催化一种或一类化学反应，作用于某一类或某一种特定的物质。
3.酶的活性中心：这些特异氨基酸残基比较集中并构成一定构象，此结构区域与酶活性直接相关称为——。
4.酶原：某些酶（绝大多数是蛋白酶）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活性的前身称为——
5.酶原激活：使酶原转变为有活性酶的作用称为——。
6.激活剂：凡能提高酶的活性，加速酶促反应进行的物质都称为——。
7.抑制作用：酶分子中得必需基团（主要是指酶活性中心内、外的一些基团）的性质受到某些化学物质的影响而发生变化，导致酶活性的降低或丧失称为——。
8.酶抑制剂：能对酶起抑制作用的物质称为——。
9.可逆抑制：抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失，可用透析等物理方法除去抑制剂，恢复酶的活性。
10.竞争性抑制：是指抑制剂（I）和底物(S)对游离酶(E)的结合有竞争作用，互相排斥，酶分子结合底物就不能结合抑制剂，结合抑制剂就不能结合底物。
11：非竞争性抑制：是指S和抑制I与酶的结合互不相关，既不排斥，也不促进，S可与游离E结合，也可和EI复合体结合。同样I可和游离E结合，也可和ES复合体结合，但IES不能释放出产物。
12.同工酶：是指能催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶。
第七章
激素及其作用机制
1.受体：是细胞组成的一类生物大分子，能够识别并特异性的与有生物活性的化学型号物质结合，从而引发细胞内一系列生化反应，最终导致细胞产生特定的生物效应。
2.第二信使：某些激素（第一信使）与靶细胞膜上相应的受体结合后，激活特定的酶，导致合成某些小分子物质，她们被释放到细胞浆后，可代替原来的激素行使功能。
第八章
生物氧化
1.生物氧化体系：代谢物分子中的氢先经脱氢酶激活而脱出，脱下的氢再经一个或几个中间传递体按一定的顺序传递，最终与分子氧结合成水。
2.递氢体：在生物氧化体系中，传递氢的酶或辅酶。
3.电子传递体：传递电子的酶或辅酶。
4.电子传递链
5.呼吸链：
6．底物水平磷酸化：底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键并伴有ADP磷酸化生成ATP的作用称为——。
7.氧化磷酸化：代谢物脱氢经呼吸链传递给氧生成水的同时，释放能量用以使ADP磷酸化生成ATP，由于是代谢物的氧化反应与ADP的磷酸化反应耦连发生，故称为——。
8.P/O比值：是指每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的摩尔数。
第十章
脂类代谢
1.脂库：脂肪组织是储存脂肪的主要场所，以皮下、肾周围、肠系膜等处储存最多，称为——。
2.血脂：血浆中所含的脂类统称为——。
3.酮体：在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而体内经常会出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮，三者统称为酮体。
第十一章
蛋白质的分解代谢
5. 氮平衡：是指摄入蛋白质的含氮量与排泄物（主要为粪便和尿）中含氮量之间的关系。
6. 必需氨基酸：是指机体需要，但机体不能合成或合成量少，不能满足需要，必须有食物供给者。
7. 蛋白质的互补作用：几种营养价值较低的蛋白质混合食用，互相补充必需氨基酸的种类和数目，从而提高蛋白质在体内的利用率，称为——。
8. 转氨作用：氨基酸的α-氨基与α-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应的新的氨基酸和α-酮酸，这个过程称为——或氨基转移作用。
第十三章
代谢和代谢调控总论
5. 协同反馈抑制：是指两个或两个以上的反馈抑制作用，起作用点是一个酶时，反馈作用的强度大于两者单独作用之和。
6. 顺序反馈作用：是指串联反应中的每一步的中间代谢物都能反馈抑制合成其本身的酶，从而造成终产物的反馈抑制作用逆向于串联反应的传递。
7. 代谢抑制剂：是指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质。
8. 抗代谢物：是指在化学结构上与天然代谢物类似，这些物质进入体内可与正常代谢物拮抗，从而影响正常代谢的进行。
第一章
基因和基因组
1. 顺反子（cistron）：遗传功能单位。
2. 基因（gene）：是核酸分子中储存遗传信息的基本单位，是核酸分子中由特定的核苷酸按一定的碱基顺序排列而成的具有一定功能的片段，是RNA序列和蛋白质多肽链顺序相关遗传信息的基本存在形式，以及表达这些信息所需要的全部核苷酸序列。
3. 结构基因：可转录成mRNA，翻译成多肽链，形成各种结构蛋白和酶。
4. 调节基因：可转录成mRNA，翻译成阻遏蛋白或激活蛋白，从而控制其他基因活性。
5. 重叠基因：
6. 操纵子（operon）：原核生物中，编码功能相关的结构基因常成簇排列，几个结构基因共用一个启动子，转录成为一个mRNA分子，然后翻译成几种蛋白质，操作元件/序列与这几个结构基因相邻并控制该mRNA分子的转录，这样的结构和功能单位称为操纵子。
7. 外显子（exon）：真核生物结构基因中的编码序列，转录后被保留下来作为蛋白子分子的合成信息，参与蛋白质的合成，这些参与编码的序列称为外显子。
8. 内含子（intron）：真核生物结构基因中的非编码序列，虽能够转录成RNA，但在mRNA成熟过程中被剪切掉，这些非编码序列称为内含子。
9. GU-AG原则（Breathnach-Chambon原则）：真核生物外显子–内含子接头存在高度保守的特异性碱基序列，这一序列与RNA的剪接机制密切相关，是RNA剪接的信号序列。剪接序列为每个内含子的5′端均以GU开始，3′端均以AG结束，称为—-。
10. 断裂基因：真核生物结构基因有编码序列和非编码序列两部分组成，被非编码序列分隔开，称为割裂基因，也成为断裂基因。
11. 调控序列：在结构基因的两侧有一段不被转录的序列称为侧翼序列，他们对基因的表达调控起重要作用，称为—。
12. 顺式作用元件（cis-acting element）：调控区和其结构基因位于同一DNA分子上，能起调控作用的DNA序列。
13. 反式作用因子（trans-acting element）：顺式作用元件需要直接或间接结合相应的酶或蛋白因子才能发挥对基因表达的调控作用，这些酶或蛋白因子称为—-。
14. 启动子（promoter）：是一段特定的直接与RNA聚合酶及其转录因子相结合、决定基因转录起始与否的DNA序列。
15. 增强子（enhancer）：是一段与转录有关的短DNA序列，可特异性的与转录因子结合，增加转录结构基因的RNA聚合酶分子的数量，是启动子发动转录的能力大大增强。
16. 沉默子（silencer）：具有抑制基因转录功能的特定DNA序列，为一种负性调节元件，当与特异反式作用因子结合时，对基因转录起阻遏作用，使基因沉默。
17. 终止子（terminator）：结构基因下游近3′端，在转录中提供终止信号，终止RNA聚合酶转录的DNA序列。
18. 中心法则：作为基因的DNA序列既能储存遗传信息，复制遗传信息，又能将遗传信息先转录到mRNA，然后按照mRNA上的遗传密码翻译成蛋白质和酶，从而实现基因决定性状的功能，称为遗传信息传递的中心法则。
19. 基因组（genome）：细胞或生物体中，一套完整的单倍体遗传物质的总和称为—。
20. 多顺反子（polycistron）：由单一启动子转录出的一条mRNA，可编码几种功能相关连的蛋白质。
21. 单顺反子（monocistron）：指一分子mRNA只能翻译成一种蛋白质。
22. 卫星DNA（satellite DNA）：在用等密度氯化铯离心时，在主沉淀带附近出现的小沉淀带，与其他DNA序列分开，称为—。
23. 回文序列（又称反向重复序列）：有两条相同序列的互补拷贝在一条DNA链上反向排列而成。
24. 基因家族（gene family）：指核苷酸序列或编码产物的结构具有一定程度同源性，且功能相关的一组基因。
来源相同、结构相似、功能相关的一组基因。
25. 超基因家族（supergene family）：指一群结构相关，功能可能不同，来源相同的较大的基因家族。
26. 假基因（pseudogene）：指基因家族中那些序列与功能基因相似，但不产生有功能基因产物的一类基因，用ψ表示。
27. 重叠基因：有些原核生物由于其体内所含的DNA分子较小，为了使有限的DNA分子编码更多的遗传信息，往往会出现基因重叠的现象，又称为—。
第二章 DNA的复制
1. 半保留复制（semireservative replication）：DNA复制时两条亲本链分别作为合成新链的模板，按碱基互补的规律合成新链，在细胞分裂时将两个DNA分子分配到两个子代细胞中，是两个子代细胞携带与母代细胞完全相同的遗传信息。子代DNA的双链中的一条是原来的链，称为—。
2. 复制起点（origin of replication）：DNA复制时，总是从某一特定的区域开始，这一段特殊的碱基序列就称为复制起点，用ori或O表示。
3. 复制子（复制泡）（replicon）：DNA分子复制时，并不算是整条链全部打开，而是在复制的局部将链解开，形成复制单位，这个复制单位称为—。
4. 复制叉（replication fork）：DNA分子复制时，复制子两条解开单链形成如树杈形结构或称Y形结构，这种Y形的结构称为—-。
5. 半不连续复制（semidiscontinuous replication）：先导链上的DNA按DNA聚合酶从5′→3′方向连续合成，成为一条长的DNA链，而后随链上DNA合成是不连续的，即先合成一段短短的DNA片段，再将短片段连接成DNA长片段。
6. 先导链（leading strand）：新生链中的一条在DNA聚合酶作用下，沿5′→3′方向连续合成出的长链DNA，在复制叉处，总是领先于不连续合成的链。
7. 后随（滞）链（lagging strand）：新生链中的一条合成是不连续的，即先合成短的DNA片段，再连成长链。
8. 冈崎片段（okazaki fragment）：在后随链中首先形成的短的DNA片段。
第三章
转录及其调控
1. 转录：以DNA分子的一条链为模板，在DNA依赖的RNA聚合酶催化下，合成RNA的过程称为转录。
2. RNA成熟：由RNA聚合酶合成的初级转录物往往需要经过一系列的变化，才能转变为成熟RNA分子，此过程称为RNA的成熟或转录后加工。
3. RNA剪接：去除初级转录产物（hnRNA）上的内因子，把外显子连接起来使之成为成熟mRNA的过程称为—-。
4. 套索RNA：剪接过程中内含子区段弯曲，使相邻的两个外显子互相靠近而利于剪接，称为—。
5. RNA编辑：指在mRNA水平上，通过核苷酸的缺失、插入或替换而改变遗传信息的过程。
6. 移码突变：插入、缺失一个或两个碱基引起阅读框架的改变。
7. 基因表达：指DNA分子中遗传信息通过转录和翻译产生具有生物活性的蛋白质，或转录直接产生具有特定功能的RNA，进而决定生物体特定性状的过程。
8. 操纵子学说：多个功能相关的原核基因总是串联在一起，依赖同一转录调控区对基因的转录进行调节，构成一个转录单位，以确保功能相关基因之间表达的协调性。
9. 负调控：调节基因的产物是阻遏蛋白，结构基因的转录被阻遏蛋白关闭，当阻遏蛋白缺乏或失活时结构基因的转录开启。
10. 正调控：调节基因的产物是激活蛋白，只有当激活蛋白处在活化状态时，结构基因才能被转录。
11. 衰减子（attenuator）：衰减作用是通过色氨酸操纵子前导基因内类似于终止子结构的一段DNA序列来实现的，该序列称为–
第四章
翻译及其调控—蛋白质的生物合成
1.S-D序列：原核生物mRNA起始密码子AUG上游4-7个核苷酸以外的一段保守核苷酸序列。作用：是mRNA和核糖体识别、结合位点。
2.Kozak序列：起始密码子常处于-CCACCAUGG-序列之中，这段保守序列的存在能增加翻译起始的效率，称为—–
3.遗传密码：能编码蛋白质氨基酸序列的基因中的核苷酸体系
4.密码子（code）:翻译时，mRNA分子中，从5′端AUG开始每三个相邻的核苷酸组成一组，被核糖体识别，进而编码一种氨基酸，该三联核苷酸的顺序称为—
5.AUG既编码甲硫氨酸，又可作为肽链合成的起始信号，称为—
6.UAA、UGA、UAG不编码任何氨基酸，只作为肽链合成的终止信号，称为终止密码子，又称为无意义密码子。
7.可编码蛋白质20种基本氨基酸的密码子（61种），称为有意义密码子
8.多数氨基酸都具有一个以上的密码子，即兼并性
9.编码相同氨基酸的密码子称为密码子家族，其成员互称为同义密码子。
10.偏爱性（bias or preference）: 多数氨基酸有一个以上的密码子，但这些密码子的使用频率各不相同，表现出某些密码子优先选择使用的特性。
11.密码子与反密码子配对时，出现不严格遵从常见碱基配对规律的情况，称为摆动配对。
12.遗传密码的通用性（university）:蛋白质合成的整套遗传密码（除个别细胞器的特殊密码子外），从最简单的生物直到人类都是通用的，无种属特异性。
13.阅读框架（reading frames）：指mRNA中一段含有翻译密码的碱基序列
14.多核糖体：蛋白质合成过程中，并不是一条mRNA只与一个核糖体结合完成肽链的合成，往往几个核糖体同时附着在同一条mRNA链上（间隔约80个核苷酸），形成“串珠状“多核糖体结构。
15.反义RNA：是指mRNA互补的RNA分子，又称为micRNA
生化Ⅱ
1.生物药物：是利用生物体、生物组织或其成分，综合应用生物学、生物化学微生物学、免疫学、物理化学和药学等的原理与方法制造的一大类用于预防、诊断、治疗的制品。
本文由沈药同学整理。
