考试时间：2012年6月21日。 考试地点：教五。 考生专业：76K食品（药学专业方向）。 概述：这次的功能食品法律与法规考试总体上来说并不难，由于是开卷考试，大家的得分都挺高的。从简答题的分值匹配来看，出卷人出这份试卷时并没有很上心。个人觉得任课老师希望我们大家都过，但是又没让我们考得太轻松，名词解释和简答题都是挑篇幅长的给我们写的，整个考试一直再抄写、、
附件：本人没有电子版的资料，请自行整理。老师除了课件，还另外让我们印了三分资料，《保健食品良好生产规范》、《保健食品注册管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》，但考试的时候这三份资料根本没有用，全部都能在课件上找到。
题型：名词解释；填空；单选（好像有）；多选；简答；论述题（好像有）。
回忆：由于是开卷，就不具体题型来写了，而且这里的也不全面，唉，老了，忘掉了很多，权当考前加餐吧。
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简答题
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ISO9000族的定义与意义
ISO9000与HACCP的区别 ISO22000的内涵
标准与法规的相同之处和不同之处
国产和进口保健食品申请注册的程序分为是什么
HACCP的特点和原理
《食品安全法》的主要特点
《食品安全法实施条例》在细化食品安全法、增强制度可操作性方面的规定
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其他题型
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标准的定义、制定标准的出发点 标准化的定义、标准化对象的特征、标准化的作用 标准的制定原则、程序和方法步骤（多选）
给你一些标准，选出其中哪些是我国的推荐性标准，哪些是强制性标准（多选头两道题）
按标准化对象的基本属性划分的标准种类 资料性要素和必备要素的共同部分有哪些（多选）
标准的层次编排（多选）
保健食品申请与注册分哪三种（填空）
变更申请（定义）
保健食品注册（定义）
保健食品批准文号的格式
保健食品再注册（定义）
SSOP（定义）
关键控制点（定义）
GMP与SSOP的结合、GMP与HACCP的结合（多选）
对设计与设施的具体审查项目（多选，具体内容里面，关键词：洁净，净化级别 and so on）
食品法典（定义）
有机农业（定义）
食品加工和操作的基本标准（多选）
保健食品的名称应当由品牌名、通用名和属性名三部分组成（填空）
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说明： 以上资料尽可用于学术上使用，不得用于任何商业目的。
